Bier-Erlebnis-Welt in Bayreuth der Firma Maisel


Bei der Brauerei Maisel in Bayreuth hat sich seit 2016 einiges verändert: nun kann die Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt entdeckt werden. Neben dem bisherigen Biermuseum ist in den historischen Gebäuden noch zusätzlich eine handwerkliche Brauwerkstatt und die Gastronomie „Liebesbier“ entstanden.

Der Besucher kann das handwerkliche fränkische Bierbrauen erleben; auf über 4500 qm bietet die Maisel´s Bier-Erlebnis-Welt vielfältige Informationen zum Thema Bier.


BrauereimuseumSudhaus Maisel

Das einzigartige Brauereimuseum auf über 2.400 m2 wurde 1988 als umfangreichstes Biermuseum ins Guinness-Buch der Rekorde aufnommen. Dem Besucher wird die Geschichte der Braukultur nahe gebracht. Hier können Brauanlagen und eine komplett erhaltene historische Brauerei besichtigt werden; es gibt ein Maschinenhaus, ein Sudhaus, eine Hopfenkammer und Kühlschiffe. Außerdem sehenswert sind die beiden Räume mit über 400 seltenen Emailschildern von unterschiedlichen Brauereien und Bierherstellern, einer Bierdeckelsammlung und der Sammlung mit über 5500 Biergläser und Bierkrüge.



BrauwerkstattFasskeller

In der Brauwerkstatt mit einem 25-Hektoliter-Sudhaus können die Besucher Informationen zum Brauvorgang erhalten. Erfahren Sie mehr über die Arbeit der Braumeister – der handwerkliche Brauvorgang von der Malzschroterei, über Südhaus und Gärkeller bis zur Holzfassreifung wird dem Besucher erklärt.





Lokal „Liebesbier“

Nach dem Ende des einstündigen Rundgangs kann der Besucher in der angegliederten Gastronomie Liebesbier sich ein fränkisches Bier schmecken lassen. Der Gast sitzt mitten in der Brauerei und hat die Auswahl an vielen verschiedenen Bieren: 21 Biere vom Fass und 60 – 80 Flaschenbiere werden angeboten. In den Sommermonaten steht ein Biergarten zur Verfügung.


 

Informationen zu den Besichtigungen:

Führungen für Einzelbesucher durch die Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt finden täglich statt.
Gruppenführungen ab 10 Personen sind nach telefonischer Absprache jederzeit möglich, auch abends.
Eine Führung dauert ca. 60 Minuten.

Weitere Infos zu Eintritt und Öffnungszeiten unter

Maisel's Bier-Erlebnis-Welt
Andreas-Maisel-Weg 1
(Navigation: Kulmbacher Straße 40)
95445 Bayreuth

www.biererlebniswelt.de

 


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